酔鯨 純米吟醸 吟麗

原料米は松山三井、精米歩合50%。独特の丸っこい酸味の後にシッカリと米の味がして美味しい。素人の舌にもはっきりと味が変化するところがとても楽しく、ついつい口に含んでしまう。淡泊な料理にも油っこい料理にも合いやすく、重苦しくないのでダラダラ酒だけで飲むのにも向いている。常備したいお酒だが、色んな日本酒を飲んでみようキャンペーン中のためそれには至っていない(現在の常備酒は神亀の純米と舞姫純米大吟醸の二点)。でも好き。名前も好き。