2006-02-11から1日間の記事一覧

掃除機考

サイクロン式の掃除機を一年使っている。メーカー名は敢えて出さないが(国産メーカーのものならどれも同じような水準だろうと思うからだ)、正直申し上げて発想自体に間違いがあるように思えてならない。メンテナンスに異常な手間がかかるのだ。吸い取った…

天狗舞 山廃仕込純米酒

日本酒の話です。山廃造りの代表格、天狗舞の純米酒。原料米は五百万石等、 精米歩合60%。日本酒度+3。酸度1.8。アルコール15〜16度未満。 ちまちまとスペックを書くことにはしているけれど、あんまり意味がないことに最近気づき始めている。そんなに好みじ…

鷹勇 純米吟醸山田錦

日本酒の話です。辛口の「男酒」として名高い鷹勇の純米吟醸。原料米は山田錦、精米歩合50%、協会9号酵母。購入した酒販店オリジナルの製品だそうです。上立ち香は殆どなく、口に含むとに爽快なリンゴっぽい感じ(鬱陶しい酸味は無い)。その後、微かなハッ…